» 2016 » 6月のブログ記事

お造りも涼しげに。

| お客様 |

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皆様、いつもありがとうございます。

今朝も朝から、しとしとと雨降り続き、まさに梅雨時期ですね♪

そんな雨の中、気持ち和ませてくれるかのように紫陽花が庭先で綺麗に

咲いてくれています。ちょっと気になって花言葉調べてみたら、謙虚・寛容

移り気などなど花の色によっても変わるんですね。最近では家庭円満というのも

あって、プレゼントや結婚式のブーケにも活躍してくれるみたいです(^^ゞ

紫陽花の涼やかさに見習って、当館もガラス器でお造りお出しします時期に

なりました。活さざえや、ヒラメの昆布締め、伊勢海老のお造りなど夏の

美味しさを彩り豊かになります。

どうぞ、皆様のお越しをお待ちしております。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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