» 2015 » 6月のブログ記事

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店の日除けも兼ねて、グリーンカーテンの定番のゴーヤです。

苦味あるものの、夏バテの救世主。今年は早くから暑かったので勢いがあり

こんなに大きくなりました。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

奥の方は種で蒔き畑に植え直した加賀キュウリ・国華園より分けて頂いた金かんうり・とうもろこし・タキイさんのブラックピイナッツ元気に芽を出し収穫が楽しみ・手前が苗で植えたロング胡瓜早くから収穫。 野菜さん達から元気パワーを頂けますね~♬

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ズッキーニは凄い活きよいで横に伸び隣りの茄子に横たわり、ごめんね少し切り落て。ズキニーは油と相性抜群ですが乳酸菌豊富なぬか漬けにしたらこれまた最高!!

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カラーピーマンも大きくなり上の方は沢山の花お咲かせてくれてますね。ありがとう!

睡蓮が咲きました❀

| お客様 |

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しっとり雨が、気持よく感じる六月ですよね。

ふと見ると、中庭の鉢に睡蓮が今年も綺麗に咲いてくれました。

艶やかな苔、時々聴こえる雨蛙の鳴き声。。。梅雨もいいものだなぁと感じます。

そして、お泊り下さったお客様より彩り豊かなおかき頂きました(^^)

お腹も心も満たされて嬉しい週末となりました。

この度は、本当にありがとうございました。

 

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皆様、こんにちは。

今年も宮崎中学校より、三日間に渡っての職場体験がありました。

元気みなぎる笑顔、積極的なまなざしが印象的な生徒さん。

仕込みの手伝い・お掃除・仕入先見学などなど目まぐるしい三日間だったと

思いますが、どんな風に感じ取ってもらえたでしょうか?(^^ゞ

そして、二日目には消防訓練も消防士さん立ち会いのもと実施できました。

毎回ながら丁寧なご指導ありがとうございました!

夏にむけて、集客がありがたい時期、今一度危機管理を見直すと共に、

やる気一杯の生徒さんの姿、見習ってまいりたいと感じた時間でした。

 

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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