» 2009 » 7月のブログ記事

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「色々無理言ってごめんなさい」と優しいお言葉まで残された花蓮マラソンに参加成された岐阜からの早川様・9月に新しい家族が誕生ですねどうぞ奥様お体ご自愛くださいね愛知からの田内様・「美味しかったよありがとう!」と歯切れのいいお言葉を残された常連さん中川様            皆様の笑顔を楽しみにまたお待ちしていますよ!心よりありがとうございました。

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「美味しい物一杯ありがとうございました」と温かなお言葉を残された京都からの熊谷様・「こんな大きい牡蠣初めて!車海老大きい美味しい~♪」と満面の素敵な笑顔を・・・本当にありがとうね兵庫からの上原様・お料理をお出しする度に「美味しいで~す!」と優しい笑顔で富山からの鍵尾様お盆は広島のおじいちゃん・おばぁちゃんが首を長くしてお待ちかねですね・「また来たいよ、おかぁさん」と奥様の大切な誕生記念日に当館を選んでくださられその上大変ありがたく嬉しいお言葉まで残された京都からの芦田様「素敵なお宿ですまた寄せてください」と奈良より奥田様次回はお写真撮らせてくださいね。 ふたたびのご来館を楽しみにお待ちしています♪

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「福井に行くの何処かいい所ない」と言ったら「在るよと言って電話入れてくれたのですが通じなくてあ~ぁと言う間に昼の時間が過ぎ村上さんお食事する時間が無くなり悪い事しました」「そうですか村上さんは皆さんに気配り成され本当にお優しいですね、当館にもいろんな方ご紹介して下さられ今回も村上様のお顔がたってホッとしました」と弾む会話で大阪より中田様・「こらから忙しくなります!お互いに頑張りましょうね」とVサイン&満面の笑顔を残された沖中様・一時的に凄い雨が降りましたが皆様無事お着きに成られたでしょうね。

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「行きつけのお鮨屋さん無くなり、ネットでお魚を一杯持ち上げた大将見て決めました鮨大好き!楽しみにしてます」と大変嬉しいお言葉でお入りくださられ、さすがお出しした魚みんなお当てになられましたね、また鮮度抜群の魚が恋しくなられたら充電にお寄りくださいね、素敵な笑顔を楽しみにお待ちしてますよ今度は大きいお風呂の方で了解しました♪

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「自家菜園のトマトが少しずつ赤みを増してきました~よ、「あぁこのトマト太陽の香りがするよ」と・・今から朝食にお出しするのが凄く楽しみ。茄子とあいしょうが悪いので収穫が少ないのですが今年は深く掘り起こし油かすを一杯入れその上に苗を植え藁も敷き今のところは元気にすくすく成長してます今年こそたくさん収穫できます様に。今はモロッコ豆・胡瓜・水菜などが取れ始めました。☆ 手を掛けると答えてくれる野菜さん達ありがとうね♪ ☆

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「今度来る時は量少なめに出来ますか・・」「大阪の近藤様で覚えておきますよ!量少なめにご用意させて頂きます」「お部屋に運んで頂いたお鮨少し残してごめんなさいね」と温かな想いありのお言葉で会話も弾みお帰りの車から大きく手を振って下さられ 本当にありがとうございました。

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クエのお頭アラ炊きとあしらえはイカ・伊勢えび黄身焼きあしらえは車海老姫サザエでダイナミック焼き物一人前・サザエ ハマチ クエ 鯛 甘エビ 蛸 マイカ(お造り二人前)・油が乗った鱧は自家製梅肉で絶品・大阪から近藤ご夫妻様のお料理の一部、みて食べて二重の感動をご賞味に。       ★ お客様の笑顔を楽しみにお待ちしていますよ★

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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