» 2008 » 7月のブログ記事

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「いつも美味しいお料理ありがとうございます」と笑顔で温かなお言葉までお残しに成られた五回目の滋賀からの石田ご家族様・「新鮮なお魚大好き!」「お腹一杯です」と夕食の後満面の笑顔でお帰りの時はVサインで岐阜の伊藤様。皆様の想いありの有るお言葉と笑顔でまた走れます。次回はどこが違うか楽しみにしてくださいませ。

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クエ・オオトロ・マイカ・鯵・甘海老(二人前お造り) マイカ・蛸・鮪・ヒラメ・玉・鯖・鰻・雲丹・イクラ・カッパ・福井からの池田様にご用意させて頂ました(四人前鮨)この時期ガラスの器での鮨は観て食べて 二重の美味 !!  「ありがとうございました又来ます」と素敵な笑顔で若い西田ご夫妻様、「お世話になりありがとうございました」と温かなお言葉でおかぁさん達も・・・・・        再びのご来館を楽しみにお待ちしてますよ♪

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夏本番間近にせまる週末。かねてから親子共々楽しみにしていました護衛艦に乗せて頂きました!!!想像していた以上に艦内は、広く複雑で綺麗に整備されていて、操縦室から上に登りつめ見渡す水平線は息を飲む様な美しさでした。夏音と一樹も初めての体験に目を輝かせていました。自衛官の皆様きびきびと活動されており、そんな横顔には普段の訓練の厳しさが垣間見られた気がしました。 父が自衛官募集員をさせて頂いているお蔭で、こんな楽しい経験を味わう事ができ思いがけない一日となりました            ★本当にありがとうございました★

★皆様心よりありがとうございました★

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「此処に決めてよかったぁ~ありがとうございました、今度は富山の主人の両親と来ます」と嬉しいお言葉を残された地元から笹林様・海水浴にいかれ真赤に日に焼けておは入りになられ少し心配しましたが朝は収まられてたので安心しましたよ京都から何時でも笑顔の素敵な森川様・「今度おばあちゃんを連れて来てあげたいです!」とお優しいお言葉を残された千葉からの石橋様・可愛い笑顔のみれいちゃん又まってるね滋賀からの井上様のお嬢さん・「洗い場が畳敷き初めていいですねぇ~温泉も良かったです」とママ友達とご一緒の愛知からの乙女様・「お料理・温泉全てよかったです、ありがとうございました」と大変嬉しいお言葉を残されて滋賀からの田中様・「今回は可愛いお孫さんもご一緒に!」おじいちゃん・おばあちゃんの心温まる素敵な笑顔を見せて頂きましたよ(^^)二年間で5回もお寄り下さいまして、本当にありがたく嬉しい限りです!! 暑い日がまだまだ続きますので皆様どうぞお体ご自愛下さいませ。

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休業日です、朝からワクワクして寝ていられないです5時過ぎに起き、ぬれ縁から、ゆったりと畑を眺め、「皆頑張っているねありがとうね」と・・・嬉しくなり畑にとび出て、さぁ~今日は二段目のモロッコ豆を蒔き苦手のキャベツも蒔こう今年は芽を出し害虫に食われないように大きく育ちますように!!西瓜の木が凄い元気がいいのになぜ身を付けて無いのかなぁ~と思い葉を上げて見てみたら、見て見て大きく成っています!!三本植えた内一本の木に根元に油粕を打ち込んでみたのです、そうしたら二本に比べたら凄い勢いで葉っぱも大きくなり身が解らなかったのです、来年は皆に打ち込んであげるね、この大きさだったら三重の孫達がお盆に来た時が食べ頃かな?小さい身を付けているのがたくさん有り落としたほうがいいのでしょうが頑張って身を付けた物はもったいなくて落とせませんよね(^^)

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自営業で一代目・今年還暦まで一緒とは何かのご縁ですよね、その上色々く気配りまで此方の方が頂き心よりありがとうございました。大阪と敦賀からの出口ご家族様・お料理をお出しする度お喜びに成られ「お鮨凄い」と凄く感動なされ、私達もこの仕事の最高の喜び・楽しいひと時を若いご夫妻様から分けて頂きましたよ!★ありがとうね★京都・大阪からの素敵な二組のご夫妻様・「息子が鮨の宿といってぎりぎりに予約入れてくれました」と満面の笑顔でおっしゃられた愛知からの渡辺ご夫妻様、次回は息子様もご一緒にお寄りくださいね。
//^^皆様心よりありがとうございました^^//

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★はなはす公園★
のどかで素朴な風景に囲まれた花はす公園は、世界の花はす58種が優美な姿で園内いっぱいに咲いている公園です。当館から40分で着きますよ,一度足を運んでみてください・毎年行きたくなる花はす公園。

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モロッコ豆はたわわに成り嬉しいです、八方汁に漬け込んであしらいで。トウモロコシは雨風で何回も倒れたが起こしてあげたら身を付け始めましたが密集しすぎたのでアブラムシが付かないか注意してあげなくては。苗で植えた胡瓜は凄い成り様で今にあがってしまいそう。西瓜は凄く木は元気がよく花も咲くのですがなぜか身が付かなく落ちてしまいます、どうしてかなぁ~?。男爵芋を掘りあげた後少し畑を休ませてあげ、朝早く人参・大阪株張り中葉・体中菜・キャベツを蒔きましたよ。手をかけると答えてくれる野菜達、本当にありがとうね♪

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白身影風呂は、今までも洗い場は特殊畳敷きでしたが、5年経ったので新しく変え、赤み影風呂も新しく敷きましたよ、もちろん脱衣場も畳敷きなので肌触りは、なんともいえない気持ちよさとお肌にまとわり付く温泉効能は最高その上竹垣の上から四季折りに移り変わる自然は心和みますね♪   ☆二組限定・平日貸切風呂(要予約)☆

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「昨夜は話に花が咲き凄く盛り上がり楽しかったですね!その上以前にご家族様でお寄りくださられた多鹿様からのプレゼントは、心温まるジン~とくるもので・・本当にありがたく嬉しかったです。多鹿様に新しいご家族が出来又皆様の素敵な笑顔にお会いできる日を楽しみにお待ちしていますよ。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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