» 2008 » 2月のブログ記事

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「毎度年越前蟹食べにきてますが、今年は少し予算アップで越前蟹と鮨でここと決めました、おいしかったぁ~、あのお風呂も好いです、ありがとうございました!」と姉妹会で愛知・三重からの古川様達・「美味しいものそれに温泉と欲張りして決めましたが、本当においしかったぁ~、ありがとうございました」とお優しいお言葉を残されて愛知からの大井ご家族様・     ご来館下さいました皆様の笑顔と温かなお言葉でまた頑張っていけますよ、ありがとうございました。

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ここの所女性のプロカメラの方が続きましたが、久しぶりに男性の方、それも当館の撮影三回目とはすごく嬉しいですよ、それに笹島様と親方のお話が弾んで楽しそ~う、三月号が出ると昼のお客様倍増しますよ♪皆様のお陰です、お疲れ様でした、本当にありがとうございました。

    お着きに成られたでしょうか。

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「娘がね、ネットで二時間かけてたどり着いた鮨一さん、それ以上のものです!お料理まいりました大将ありがとう!」と兵庫からの多鹿ご家族様、ご家族想いの優しいお嬢さんから温かな時間を頂いて此方の方こそありがとうございました・「灯油が上がり銭湯のおちゃんもきびしい~よ」と最後まで冗談かほんとか解らなく、笑顔が止らない京都からの明光様達・      お造り二人前(ヒラメエンガワ・水蛸・甘海老・寒鰤・ナメラ・トロ)・手づくりの御内裏様の前で、この頃は写真慣れしてる可愛い孫(夏音7歳・一樹2歳)此れからも元気で成長しますように。

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「高速降り だんだん山里に入り、美味しいお魚を期待したのに!今日は外れたかなぁ~と凄く心配しましたが、ひとつひとつが美味しかったです、少し残してごねんなさい、それに期待しなかった温泉までも本当に良かったですよ、また寄せてもらいます」と温かなお言葉を残されて岐阜からの赤岩ご夫妻様・「美味しかったです、ありがとうございました」と三重からの出口ご家族様、可愛い赤ちゃん誕生の6月楽しみですね。                まだ寒い日が続きますので皆様風邪などひかないで下さいね♪

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地元大友様のご紹介で「美味しいもの一杯ありがとうございましたまた寄せていただきます」と大変嬉しいお言葉を残されてお父様の還暦お祝いにて・「蟹おいしかったぁ~!」と愛知からの井上ご夫妻様・「お宿の雰囲気がいいです!」と「え~お料理は」と「もちろん美味しいです!」そのお言葉凄く嬉しいですよまた頑張れます、若い夫馬様達・「お造り美味しい、イカはとくに美味しい違います!」と三重県よりあざみの会様達次回はお泊りでお待ちしていますよ。      寒い雪の中皆様本当にありがとうございました♪
クエ酒蒸し

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お魚大好きな三重からの世古様お嬢様Vサインでありがとうね!・「おいしかったぁ~京都の小林さんに電話します」と兵庫からの天谷様、以前にお泊りしていただいた小林様のご紹介で、本当にこの仕事の最高の喜びですよ小林様ありがとうございました・「お母様、蟹・温泉凄く喜んで頂けました今度は実の母を連れてきます」と温かなお言葉を残されて兵庫からの久田様達、6月に赤ちゃん誕生ですね、無理なされないでくださいね・「ありがとうございました、また寄せていただきます」と嬉しいお言葉を残されて大阪からの清水様、男の子三人とは将来頼もしいですね・同級生は本当にいいですね岐阜からの平光様・ご家族の笑顔で此方もまた頑張れますよ静岡からの水野ご家族様・富山からの笑顔の素敵な小澤様達・奥様は福井県から三重に嫁がれご主人様が建築のお仕事とは娘と一緒です、その上「櫛本組」の名前が出たのにはビックリしましたよ笹原様・お写真をお取り出来無かったお客様皆様の笑顔でまた頑張っていけます♪ありがとうございました!

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お造り二人前

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「12月からホームページみていて行きたい!と思っていました」と大変嬉しいお言葉でお入りになられた大阪の遠藤ご夫妻様、それに奥様のお父様はお寿司屋さん何かのご縁で主人も凄く楽しいひと時を本当にありがとうね(三重に嫁いだ娘夫婦とダブりますよ)大阪もまだ寒い日が続きますのでお体大切にして下さいね・可愛い雪だるまを残されて京都からの後藤様達急に降り出した雪でしたが皆様無事お着きに成られたでしょうか。

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「美味しい魚!東京では食べれませんよ、お鮨少し残して御免なさいね」と本橋ご家族様、お母様の80歳のお祝いにお孫さんが数ある楽天さんより当館を選んでくださりよりいっそう気合が入りました!お母様いつまでもお元気でいて下さいね・「美味しいものがあんなに 沢山出てきてビックリしましたおいしかったぁ~また来ます」と歯切れのいいお言葉で大阪からの田中ご家族様・4歳の賢い双子ちゃんそれにもう直ぐ2歳に成るかりんちゃんご夫妻の若さとパアーを頂きましたよ今頃お子さんとご一緒にスーキー楽しんでいらっしゃられるのが浮びますよ♪大切な宝物、お子様の成長本当に楽しみですね兵庫より真鍋ご家族様・   皆様本当にありがとうございました!
                                                    この味をご賞味にお寄り下さい♪
お造り二人前(水蛸・甘海老・ナメラ・鮑・寒鰤)  ・    アラ煮三人前(鮑・鯛)

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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