» 2007 » 10月のブログ記事

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「お友達も一緒にまた来たいです」と温かなおことばを残されて「最終目的のホノルルマラソンの夢に向かってゴー!!」ですね大阪から・「おいしかった!」と若志会(酒井繊維OB)の皆様次回はゆったり一泊お泊まりで是非お寄りくださいね、皆様のお喜びに成られる笑顔を楽しみにお待ちしていけますよ。

スポーツカーで 霧雨 が吹き飛んでしまいそう!

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「おいしかったぁ~また来るから量は少なく美味しいの残すのもったいないから!」と愛知からの再びの鬼頭ご夫妻様・「美味しいお料理にいい温泉でありがとうございましたまた縁がありましたら寄せていただきます」と大変嬉しいお手紙まで添えて鍵を送ってくださいました福井からの日谷様達、皆様のお陰でまた夢に向かって走れますよ、本当にありがとうございました。

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「いい湯ですね、気持ち良かったです!」とお母様の還暦お祝いにお嬢様がご両親にプレゼントで当館を選んで下さられた北海道からの佐藤様ご家族、ふぐ料理プラスなので白子とガラ身の酒蒸しともちろんてつさもお付けして。今頃フェーリーに乗られたでしょうか札幌には明日昼過ぎお着きでしょうね、遠い所本当にありがとうございました。

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「美味しかった!お皿まで食べてしまいそう、たくさんの美味しいお料理ありがとうございました」と徳島からの森ご家族様・「伊勢海老とオオトロを別注で頼みます」と家族思いのお優しいご主人様「こんなにおいしい料理最初で最後」と滋賀からの宝田ご家族様・「おいしかったぁ~!ありがとうございました」と京都からの柏田様達・「空気も凄くおいしい~ゆっくり出来ました」と東京、大阪からの松崎様達・皆様本当にありがとうございました。

鮨一 さん
美味しいお料理にとても気持ちの良い温泉。家族全員大満足の一泊旅行を過ごすことができました。
有り難うございました。
お料理が食べ切れなかったことが残念です。ごめんなさい・・・
あの後、「武生菊人形祭り」に立ち寄りました。
名古屋からも近いので、是非また食事と温泉を満喫しに行きたいと思っています。
時節柄、お体を大切にお過ごしください。
                          豊明市   高木
高木ご家族様ありがとうございました。
秋空の下で菊の香りは本当に心が和みなんともいえませんね、   おかぁさんの素敵な笑顔が浮びますよ、地元の私達も毎度年武生菊人形祭りは出かけますが早々に今年もまた行きたくなりました!
ご家族様の再びお寄りくださいます事を楽しみにしていけます。
   皆様もお体ご自愛くださいませ。
本当にありがとうございました!  鮨一

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「13人位で又来ます、魚が違います美味しかった!」と愛知からの高木ご家族様、ご主人様のお誕生日に当館を選んでくださられそのうえ「また来ます」とは、もちろん期待にお答えしますよ、12月でしたら蟹・氷見の寒鰤の薄腹・クエ・それにてつですね、お任せ下さい今からお客様のお喜びに成られる笑顔が楽しみですよ・ようこそ富山からサンドームでの倖田來未コンサートに!次回は是非当館にゆったりとお泊りでお寄りくださいね・クエの酒蒸し自家製ポン酢でこれは最高!・レンコ鯛の南蛮浸け・お造り二人前・霜ふりてつさなどこの味をご賞味に!!

「今度皆で来ます、頑張ってください!」と長野から佐藤様ご夫妻やはり建築業を成されていらっしゃられるので歯切れがいいです、小民家風の離れの間で皆様でゆったりなされてください佐藤様・お父様のお見舞いに毎週愛知から福井に来られていらっしゃる長谷川ご夫妻様スペヤタイヤでお帰りに成られましたが無事お着きに成られたでしょうか、無理なされないで自分の体もご自愛くださいませ。

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「いつも、「ただいまぁ~」と帰ってきた気分に慣れるのよ」と愛知からの真鍋様、新しい車も真鍋様たちも凄く輝いてそのパーァーを頂いて又夢に向かい走れますよ!・「夕食も朝食もお腹一杯美味しかったぁ~、ありがとうございました」と素敵な笑顔の大阪からの天野様、次回は笑顔の素敵な奥様も一緒にお写真おとりしますね・「二年前からホームページみてて来たいと思っていました、ホームページからも伝わってきましたが魚が本当に美味しい、又寄せていただきます」と本当にありがたいお言葉を残されて埼玉からの坂本ご夫妻様・「越前焼はどうでしたか、最高の焼き物が届くのが楽しみですね」京都からの中島様たち・可愛い声で店の前を子供おみこしが「ワッショイ~ワッショイ~!!」と今年から夏音(孫)も混じっています此れからも元気で成長しますように。

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今月初の大物13.7㎏のハタ・メギス・甘海老・マイカなどドンドン入りました!ハタのお頭はアラ炊き・酒蒸しで特製チリズ、中骨はクサダシで潮汁、上身はお造りはもちろん寿司にしたらこれまた最高!これから寿司屋ならではの品数豊富な大物がドンドン入荷します。

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色んな職人さんのお陰で又自然もとり入れた温もりのある廊下が出来上がってきましたよ、見えるでしょ手前の垣根を開けた所から石がお顔を出しています、それに檜(クサマキ)の廊下は凄くいい香り、畳を敷くのがもったいないかなぁ~。本当にニューチッツプ建築様いつもお客様が「アーッ」と感動成される建物をありがとうございます。もちろんお客様の期待に答えたお料理もご用意して今からお客様のお喜びに成られる笑顔が楽しみです。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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