» 2006 » 3月のブログ記事

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てつさは味の無い所に味が有ります。いそたこは頭が最高・春を告げるさよりも入荷、ほたるいかは酢味噌、ポン酢もいいが自家製のイカの黒造りもこれまた最高。

 お父様・お母様に成られておめでとう!

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七ヶ月のお子様可愛かったです!ご家族のお喜びに成られたお顔が浮びますね、又皆様でお寄り下さい楽しみにお待ちしています。

桜鱒・春鯖・ヒラメ昆布ジメ

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天然ヒラメ5キログラム・桜鯛1,5キログラムが5本・ヤリイカ・越前蟹ラスト入荷。最高の食材は薄造り良し、特性のポン酢でもこれまたなんともいえませんよ。

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「来たかいがあったね!」と入るなりおっしゃられた息子様。「お部屋から直ぐにお風呂此れはいいね、おばあちゃん達には本当に好い。お料理も全ていいのはなかなか無いです」と建築のお仕事のお父様。「名詞有ったら宣伝します」と朝お帰りの時、又今度は神奈川県からの応援・お仕事がだんだん楽しく成りますね。

(又完成が凄く楽しみです!)

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愛知県の富永様から「お久しぶりです。7ヶ月の男の子連れて行きます」とご予約メール最初はお魚大好き祖父・祖母とご一緒・二回目はご両親・祖父・祖母と皆でご一緒に三回目はご結婚成されてから今度はお父様に成られたのですね、 おめでとうございます! 3月20日お会いできるの今からワクワク楽しみです・少し離れた静かなお部屋ご用意させて頂きますね。
棟梁のお仕事も明日一日で終わりですね、少し寂しいですが、お部屋は落ち着きの有る和室に変わりました,さすが 佐藤棟梁 。後は左官屋さん・電気屋さん・建具屋さんで完成、色んな職人様のお陰で又お店が輝きます、 本当にニューチップ建築様有り難うございます。

じやらんさんよりお嬢さんが当館を選んでくださいました。

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「お腹一杯・おいしかったぁ~・温泉もいいね」と「今日はどちらの方に観光ですか?」「永平寺に行きます・又寄せていただきます、有り難うございました」此方の方こそ再びのご来館楽しみにお待ちしていますね!

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ヒラマサ三キログラム・ナメラ8,7キログラム・ズワイ蟹・ズボカニ・水蛸・バイ貝・など最高の食材入荷。オオトロを中心にナメラ・ヒラマサ・甘海老・水蛸、五人前一盛り。

    (春ですね心が弾みます)

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「子供達あまり食べないのに蟹・蟹と言ってみんな食べました」とお父様嬉しそうな笑顔で、夕食綺麗にお召し上がりくださいますと嬉しいですね。三歳のお子様を肩車で朝ハイ一枚・滋賀県から安田様ご家族。

「お客様連れて来ます」と
(朝のお客様の笑顔はありがたいですね)

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「温泉違いますね入っている時は、つる~として上ってからが、ポカポカしますね、いい湯です、魚も美味しいです」「あ~ホームページに出てた、まるこ味噌のお子さんだ!」今度お会いする時は「あ~寿司屋のお孫さんだ」となっています、お料理・鮨と一緒に期待して下さい。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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