» 2004のブログ記事

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氷見の寒鰤2本・ズワイ蟹・セイコ蟹・鱈ドンドン新鮮な食材が入りました、お客様の笑顔が今日も楽しみです。

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「お正月に母と一緒に来た妹結婚して、今父と母二人なのです」「そうですか、お母さん少し寂しいでしょうね」再び大阪から玉置様今回はお友達とご一緒フグ料理プラスで来てくださいました。「美味しいです!大阪でもこんなテツサ食べれませんよ」何ともいえないお客様の笑顔本当にありがたいです。次回は是非お父様もご一緒に皆様でお寄りくださいね。

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「子供が生まれて、初めての家族旅行なので宜しくお願いします」と御主人様の優しい家族愛。夏音も一緒にハイ最高の笑顔で。

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今日は永平寺ですね、皆様の研究のお陰で、大物クエ・ハタが入荷してきます、これからも素晴らしい海の幸を全てお料理させて頂きます。又この味をご賞味にお寄りくださいね。

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色白のテレビに出てくるような可愛い赤ちゃん!思わず「おいで」と手を伸ばしたら「エンーエンー」と泣かれてしまいビックリの主人。そうですね夏音(孫)も有りました、一歳前後はとにかく男の人はだめな時期が有りましたね。。。ご主人様お手洗い助かりました、本当に有り難うございました!

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上中町の山下様がネットから当館のホームページが気に入りお泊り下さいました、お客様の中に福井で商売していた時のお客様もいらっしゃいまして「越前焼の粋な器で、美味しいお料理・蟹を有り難うございました」を深々と頭まで下げて下さいまして、此方の方こそ本当に有り難うございました。朝のお見送りお客様の笑顔は最高!!又お仕事が楽しく成ります。

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勝山・恐竜博と美味しいお料理・蟹で当館を選んで下さいまして有り難うございました。長男さんが「恐竜博士に成りたい!」と楽しみですね。ご主人様の何ともいえない笑顔で「沖縄にこられたら案内しますよ」 沖縄は最高の所なのでしょうね皆で是非行きたいです!

朝からウキウキ、あっという間にもう寿美退院の日。「ほらお乳の時間みたいお口を開けて探してるよ、無いねアー泣き出したよ!」新まいお母さん母乳で育てたいので一生懸命です!

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「お母さん破水したの!大丈夫かな?」「どれ位?」「いっきに出たの」「すぐ病院に電話して、お母さん二階から荷物下ろしてくるからね」丹南病院に着いたら朝2時頃なのに1階まで降りて来てくださいまして車いすで直ぐ3階の分娩室まで運んでくださいました。先生・看護婦さん色んな方の御影様で午後3時27分無事女の子・寿美誕生。三重から息子も直ぐに来てくれ、ながぁ~い一日よく頑張った・ご苦労様、本当に善かったね秋美。

(福井の高橋看板さん!)

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レンコ鯛、シメテお寿司にしても、南蛮ずけにしたらこれ又最高!料理の仕方でこれレンコ鯛?新鮮な食材はアーット驚くものに大変身。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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