» 2003 » 5月のブログ記事

愛知県の河野正様メール有り難う御座いました。旦那様・奥様を見習って頑張っていきます。足元にも及ばない私に又パソコン教えて下さい。「下の娘の子・孫を又見させてもらって私が若返ります」の奥様のお話凄く良い勉強になりました。此方の方が又のご来観をみんなで楽しみにお待ちしています、有り難う御座いました。

西村のぶこ様お久しぶりですね。一緒に来てくださった叔父様・叔母様が「もう70才過ぎているから色んな所を行ったけれど、入った瞬間に木の臭いがしてのぶちゃん、ここ良いね。有り難う」と何ともいえない笑顔。お迎えに出た私たちもホーットします。お料理をお持ちしたときのお客様の笑顔が又楽しみです。

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招待状を頂いたときに、ゆきちゃんの勤めている幼稚園でのお式。との案内。日曜日なのに、子供さんやご父兄の方が集まってきてくださって本当に良かったね。中で背の高い女の子が、教会から出てきたゆきちゃんの姿を見て大きな涙を流していたよ。感動と喜びをみんなで分かち合えるお式でした。久々にジーンと厚くなる物を味合わせて頂きました。ありがとうね。

有り難う御座いました。

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近海めじ鮪が入りました。お客様のお喜びに成られる笑顔が楽しみです。さあ今日もみんなで力を合わせて頑張りましょう。

滋賀県の澤田様お部屋の鍵届きました。此方の確認が足りなくて、お手数掛けてしまって申し訳御座いませんでした。おみやげ良い物がありましか又お寄り下さいね。みんなで楽しみにお待ちしています。

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12.5キログラムの桜マスが入りました。造り・寿司・焼き物で召し上がっていただきます。鱒の目がすきとおっています。甘みとお魚の油が何ともいえませんね 旬の味です。

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「お魚が違いますね美味しかったです。静かで、ゆっくりさせて頂きました、このまま居たいです。」とおっしゃいました道灌会様・北陸金沢観光バスの運転手の方が「今度家族と一緒に寄せて頂きます」このお言葉で疲れが吹き飛び嬉しいです。色んな方の御陰です本当に有り難う御座いました。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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