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毎年秋の恒例、中学生の職場体験が本日無事終了しました♪
今年はほのぼのとした中に、好奇心をのぞかせた笑顔の優しい生徒さん。
ハタの中骨の下ごしらえをや、お客様にお料理お出ししたり、仕入先見学、
ロビーの模様替えなど、いろいろな体験をしてもらいました。
どんなふうに感じてもらえたでしょうか?
なんと言っても、お掃除が基本。外掃除の時の竹ぼうきのはき方、なかなか
さまになってましたよ♪
質問してくれた真剣なまなざし、あふれる笑顔、毎回ながらですが
こちらもパワーを頂きました(^^)
三日間、本当にお疲れ様でした。

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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