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南京は少し自信が無いのですが、今年は早めに耕し土をほろほろにした所にマルチを掛け5月中頃に植えたカボチャ凄く元気に伸び沢山なりそう4株でも、手を掛けてあげると答えてくれて嬉しくなりますね・昨年11月初めに蒔いた一寸それ豆収穫前にカラスさんに見つけられ窮屈なのですがネット掛けて少し可愛そうあと少し頑張ってね・ミニとまとも早から沢山花咲かせ今年も頑張てますよ・3月末に植えたじゃが芋花を咲き始め一ヶ月位で収穫。隣のニンニクは昨年9月に植え上の茎が枯れてきたら楽しみに収穫、お魚の漬け込みとタタキに加えたらより濃厚な味を引き出すニンニクさん毎年ありがとうね・

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茄子は、(長茄子・米ナス・水なす・中茄子)など、茄子を植えた時が少し寒い日が続いたので成長が悪いです、次回は暖かな時に、寒さに弱い茄子さんごめんなさいね・初挑戦ズキニーは付け根の方に沢山黄色い花を咲かせビックリ!伸びて黄色ズキニーに成長油との相性抜群・ロング胡瓜もこの前の雨で一気に伸びましたね・大きな身を付けるパブリカ&3月末に蒔いたレツトキャベツは今に丸くキャベツの格好に成るでしょうすごく楽しみその時はレット玉葱と一緒に朝のサラダでご用意しますね

プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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