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「将来は和食のお仕事をしたいので鮨一さんに決めました」と笑顔で西君!!さすがお客様がお入りに成られても直ぐに「こんにちは」と元気な声で挨拶できます、この仕事はお掃除から始まり凄く厳しい世界ですが西君には元気と全ての方に好かれる魅力が有り、大物食材と一緒に主人も嬉しそう!
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プロフィール

福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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