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   //^^鮨屋の看板は鮪・大物に心弾みます^^_//
大カマ(オオトロ)と赤みの一部分ですよ。生鮪の大物は三日ほどねかせると最高の味  ★これぞお口の中で蕩ける瞬間と大物ならではの甘みは絶品!!★
全館平屋造りで廊下も全て畳敷きの和の空間と天然温泉もちろん洗い場・脱衣場共に特殊加工の畳敷きでゆったりとしたお時間を。


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福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
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鮨一

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