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十年間アメリカで勉強成され日本に帰国、十年前にも当館の撮影に来てらっしゃるなんてご縁ですね。伊藤さん今回も凄いカメラマンの方をお連れに成られてありがとうございます。今からね6月号ワクワク楽しみにしていますよ!お疲れ様でした・此れからもご指導宜しくおねがいいたしますね。
 念願の スチームコンベクションオープン !

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今日は午前中に、 スチームコンベクションオープン という素晴らしい調理器械が入りました。午後からはリクルートのおとなのいい旅の撮影会。鮨一も今年で35年目、越前の恵まれた山海の幸と良質の天然温泉と四季折々の自然の美しさの中で自分の今日までつちかって来た力の限り味をぶっけて頑張っていきます。


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福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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