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越前焼きは、使い込むほどに味が出て温かみがある器ですよ、お料理・寿司を盛り付けたら最高の演出をしてくます。毎年5月の最後の週、土・日・月曜日まで、三日間のお祭りです。会場で当店自慢のお寿司も販売させて頂きました、今年は夏音もわなげ大会に挑戦したのですが何回しても入らなかったので、係りの方が「前に出てやってもいいよ」すると器の前でポトンと落としたらもちろん入りますよね「こまったなぁ~それわ」「入ったよ、入ったよ」「まあ~いいかあげるね」と言って喜んで可愛い持ちやすいいのみ茶碗を頂いてきました。来年はお客様も是非宮崎村の自然の中でゆったりと楽しい一時を過ごしにお寄りくださいね。


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福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
です。
鮨一

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