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アイナメ・ヒラメ・鯛・サヨリ・新鮮なお魚が入ってきました。鯛・ヒラメのお頭はあら炊きにしますアイナメも入れて色んなお魚の味がでて何ともいえませんこのあら炊きは最高です。お店の前のはなみずきも三分咲です。ここ二・三日暖かいので、連休には、満開になりますように。

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福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
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鮨一

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