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今閉めたところです。大きくて持ち上げれません。下の方においておくとクエの大きさが分かりませんね。顔も主人の顔より大きいです。唇が厚くなんだか可愛い顔をしています。こんな大きなクエは、なかなか入ってこないです。クエの酒蒸し・うす造り・にぎり寿司・中骨はスープ・頭はあら炊き海の幸を大切にお料理してお客様に喜んでいただきます。


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福井県越前町の旅館、
花みずき温泉と越前鮨料理、
越前鮨料理旅の宿
「 鮨一」
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鮨一

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